tout bête, tout simple MAIS tellement bon… Merci ma Tica!!
Pour 4 personnes
ben chez nous on mange bien!!
donc 10 à 12 oeufs…
200g de champignons bio blonds frais
de la persillade (ail et persil)
huile d’olives
une poignée de comté râpé
sel et poivre
Epluchez les champignons et les couper en lamelles.
Faîtes les cuire dans de l’huile d’olives , salez et poivrez.
Pendant ce temps cassez les oeufs dans un bol , salez, poivrez et mélangez le comté aux oeufs.
Une fois les champignons cuits , videz votre mélange oeufs et comté dans la poêle et cuire votre omelette à votre goût!!
En bref une omelette aux champignons blonds et au comté… tout simple mais juste pour se souvenir qu’on peut se régaler avec des choses simples quand on mange pas de gluten!!
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