pour 18 cupcakes
100g de farine de riz
50g de maïzena
50g de poudre d’amandes
50g de noisettes en poudre
1 sachet de poudre à lever
1 cc de zeste de citron
2 oeufs
125g de sucre
90g de beurre fondu
Dans un saladier , mélangez les farines, la poudre à lever, le sucre et les poudres.
Ajoutez les oeufs et le zeste de citron.
Mélangez bien et incorporez le beurre fondu. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Répartissez dans vos moules individuelles.
Enfournez T180° et laissez cuire entre 15 et 20 min.
Fait en 5 minutes...d’une efficacité comme je l’aime : facile et délice!!
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